Encomendar a ceia de natal é uma ótima opção para quem não tem tempo para cozinhar e quer uma noite especial!
O Natal é uma data extremamente gastronômica, em que não podem faltar boas comidas para saborear com a família. “Quem quer um jantar de muita qualidade, sem precisar passar horas na cozinha, pode optar em encomendar a ceia completa, desde a entrada, com prato principal e sobremesa”, revela o chef do restaurante Villa Celimontana, Marco Orsini.
Conhecido pela sua culinária mediterrânea de altíssima qualidade, o chef garante que os clientes do restaurante podem esperar uma ceia muito especial para toda família e amigos em casa. “Reunimos uma culinária de primeira e com preço justo. Montamos opções de cardápio para todos os gostos. E o melhor, sem deixar de lado os clássicos natalinos”, completa.
Dicas do chef para o prato principal
Bacalhau: um dos mais pedidos, o bacalhau! Ele vem acompanhado com pimentão, alcaparras, molho de tomate e purê de cenoura. Com um tempero único direto da Itália”.
Tilápia Alla Merano: uma ótima pedida nesse tempo de calor. Um prato leve e refrescante. O peixe é revestido por uma crosta de maçã verde, abobrinha italiana e panko. Para acompanhar, um risoto de limão.
Fettuccine Mediterrâneo: um dos queridinhos da casa! O fettucine vem acompanhado com camarões da melhor qualidade com sabor e tempero únicos..
Da Itália para BH
Localizado no tradicional bairro de Lourdes, na região centro-sul de Belo Horizonte, o Villa Celimontana traz a alta gastronomia italiana e também, agora, a mediterrânea. O chef Marco Orsini, já cozinhou para várias celebridades, como a atriz Julia Roberts e o ator Tom Cruise, o cantor Enrique Iglesias, além do eterno jogador Diego Maradona.
O chef conheceu o Brasil em 2000, quando estava de férias na Bahia. Sete anos depois, ele aceitou uma proposta para assumir a cozinha de um restaurante italiano em São Paulo. “Quando voltei para a Itália, só pensava no Brasil. Até que minha sócia, que é mineira, me convidou para morar em Belo Horizonte e me apaixonei pela cidade. Não trocaria BH por Roma, gosto muito daqui”, conta.
Serviço:
Villa Celimontana Ristorante
Endereço: Rua Marília de Dirceu, 226, no bairro de Lourdes, em BH.
Funcionamento: Terça-feira à sábado, das 11h30 às 23h. Domingo: 12h às 17h
Fonte: Marco Orsini, Chef de cozinha, natural da Itália. Tem seus pratos reconhecidos internacionalmente. Hoje, é dono do restaurante Villa Celimontana, localizado em Belo Horizonte
